Saint-Rémi, le 13 mars 2023 – Devant plus de 50 personnes réunies pour l’Assemblée régionale annuelle des Producteurs de lait de Montérégie-Ouest, tenue au Centre communautaire de Saint-Rémi, le président, monsieur Peter Strebel, a dévoilé les gagnants du concours annuel Lait’Xcellent visant à reconnaître les producteurs de lait ayant maintenu, au cours de l’année, les meilleurs résultats pour la qualité du lait livré aux usines.
Les récipiendaires des prix sont :
1ère position : Ferme E. Fankhauser inc.
Les propriétaires sont Barbara Strahm, Ernest Fankhauser, Simon et Samuel Fankhauser de la Municipalité de Saint-Sébastien.
La ferme E. Fankhauser, lauréate de la médaille d’or en 2022, mais aussi de la médaille d’argent en 2018 et 2019 et la médaille d’or en 2020 et 2021, se distingue grâce à un contrôle du lait régulier, l’analyse du lait lorsque le CCS est élevé (comptage des cellules somatiques), un entretien régulier des équipements de traite et la propreté de ses logettes.
2e position : Ferme Vaudal inc.
Les propriétaires sont Alain Boyer, Véronique Boyer, Suzanne Dufresne et Jérémie Mercier de la Ville de Vaudreuil-Dorion.
La Ferme Vaudal se qualifie pour un environnement toujours propre, l’analyse du lait quand le CCS est élevé, un entretien régulier des équipements de traite et un travail génétique sur les taureaux assurant une bonne santé du pis. Le Ferme Vaudal a aussi remporté la médaille de bronze en 2020 et 2021.
3e position : Ferme Phipilau SENC
Les propriétaires sont Philippe, Pierre et Sabrina Lauzon et Linda Guérin de la Municipalité de Sainte-Barbe.
La Ferme Phipilau se démarque par l’entretien régulier du système de traite, l’alimentation de qualité suivie rigoureusement et des vaches au sec et confortables sur une litière de paille, ripe et chaux qui aide grandement à maintenir la santé du pis.
« Les Producteurs de lait du Québec sont fiers de souligner les trois gagnants qui se sont démarqués par la qualité exceptionnelle de leur lait. Leurs efforts et l’attention quotidienne aux petits détails leur ont permis de se retrouver au sommet du palmarès. Les productrices et producteurs de lait mettent beaucoup d’emphase à produire un lait de qualité et sont fiers des standards élevés de l’industrie québécoise. » affirme le président des Producteurs de lait de la Montérégie-Ouest, monsieur Peter Strebel.
Ferme Vaudal inc.
Sur la photo de gauche à droite : André Séguin, administrateur secteur Vaudreuil-Soulanges, Jérémie Mercier, copropriétaire Ferme Vaudal inc., Peter Strebel, président des Producteurs de lait de Montérégie-Ouest
Ferme E. Fankhauser inc.
Sur la photo de gauche à droite : Ana Maria Martin, administratrice secteur Haut-Richelieu, Simon et Samuel Fankhauser, Ferme E. Fankhauser inc., Peter Strebel, président des Producteurs de lait de Montérégie-Ouest et Guy Roy, administrateur secteur Haut-Richelieu
La Ferme E. Fankhauser inc. a reçu la médaille d’argent en 2018 et 2019 et la médaille d’or en 2020, 2021 et 2022.
Pierre Lauzon et Linda Guérin de Ferme Phipilau SENC ne pouvaient pas être présents le 23 février.
À propos des Producteurs de lait de Montérégie-Ouest
Les Producteurs de lait de Montérégie-Ouest regroupent les 357 fermes laitières des MRC de Vaudreuil-Soulanges, Beauharnois-Salaberry, Haut-Saint-Laurent, Haut-Richelieu, Roussillon et Jardins-de-Napierville. Ces fermes ont livré 8,34 % du lait produit au Québec en 2022.
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Source et informations : Vanessa Filion, Conseillière aux communications
Fédération de l’UPA de la Montérégie – Tél. : 438 404-1098 – Courriel : vfilion@upa.qc.ca
